1.煮水饺时，在水里加点盐，饺子味美不粘连。

2.炖肉时，在锅里加几块桔皮，提鲜去腥。

3.煮骨头汤时加一小匙醋，保证营养不流失。

4.煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。

5.煮牛肉时，加一小撮茶叶，肉烂得快且味鲜。

6.油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。