1. 梨粥
做法:梨2~3个,洗净后去核切碎加大米100克,加水煮粥。
作用:梨,味甘酸性凉,有生津润燥、清热化痰的功效;大米健脾益气,两者同煮为粥,具有益气健脾、滋阴润燥的作用,可作为预防秋燥的保健食品。
2. 百合无花果饮
做法:取百合、无花果、白茅根各5克;煮水或泡茶饮用,最后还可加入少量蜂蜜。
作用:有益肺养阴功效,可预防因天气干燥或环境污染而造成的"肺燥",对呼吸系统具有整体调理的作用。
3. 鸭肉炖藕
做法:尽量选新鲜的莲藕,老一点的鸭子,搭配上黑木耳,放入生姜等调味料,炖上3小时,出锅时再撒些盐,香气十足。
作用:莲藕和鸭子都是生活在水里的,鸭肉最大的特点是不温不热,再加上性温凉的莲藕,就能清热祛火,滋阴润燥。
4. 银耳百合粥
做法:取水发银耳20克、粳米20克、百合20克、薏苡仁20克、大枣20克,洗净,同放入锅中,加水适量,熬成粥即可。
作用:此方具有养阴润肺、益胃生津的作用。适用于肺胃阴不足之口干、口渴、咽燥、鼻干、干咳燥咳、大便干结、心烦失眠、阴虚有热等不适。