市场上有很多卖卤味的商店卖这个各种各样的鸡爪制品有很多不同的口味，如麻辣泡椒，五香，等等，其中最受欢迎的，应该是泡椒凤爪吧，但是你知道市场上那么多的凤爪是从哪里来的吗？从来都没听说过鸡爪断货的消息。有时候我经常看到超市里的鸡爪打折，最我们所了解市场上流通的鸡爪，大部分的进货途径大部分是鸡肉屠宰场和国外进口的，可想而知从国外进口的鸡爪价格应该会很高，长途运输也会很不新鲜，今天给大家介绍一下鸡爪的来源。

       一整只鸡的价格是很便宜的，然后根据鸡肉的不同部位来卖，也有人来买一整只鸡的，哪怕有一些人要一整只鸡也是不需要鸡爪的，这个时候鸡肉商贩们就会把鸡爪留下来把鸡爪卖给有需要的人，也有人将这一整只鸡进行分割，然后分开来销售的。

        比如鸡头鸡脖鸡胸鸡翅翅根和翅中，大家都知道吃翅中是鸡肉当中最贵的一部分。就连鸡血也可以和鸭血一样拿来销售，因此市场上有一部分鸡爪，是来源于这些地方。其次很多鸡爪来自于从国外进口很多国家不喜欢甚至不敢使用鸡爪鸡翅，因为这些部位是直接接触土地的他们觉得很脏，所以鸡爪猪蹄这一类的食物在国外几乎没人使用。

        而我们中国的这些吃货们是来者不拒在我们眼里，这些都是美食，还有一个原因是因为外国人偏重汉堡之类的快餐，汉堡里使用的鸡胸肉，而只是鸡肉的一部分，因此他们会把鸡爪低价卖给中国这样既能解决他们的堆积问题，还能促进经济的发展。降低成本，因为进口鸡爪的价格很低，连数量也有保障，因此有很多企业专门找国外合作，所以我们不会看到鸡爪缺货的消息，但是这些鸡爪是不是非激素类的食品，我们就不会知道了，而且都不知道是冷冻了多长时间才运回到这里。